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Wiener Genuss Grätzl mit Florian Holzer Wiener Genuss Grätzl mit Florian Holzer

Folge 1: Hernals

Confiserie Eibensteiner, 1170, Lobenhauerngasse 25, Herr Gerald Kontriner, 0650/40 64 268, office@eibensteiner.wien

Konditorei Hübler, 1170, Lorenz-Bayer-Platz 19, Herr Alexander Hübler, 01/486 46 40, office@huebler-wien.at

Fleischerei Metzker, 1170, Marieng. 7, Herr Christain Metzger, 01/485 43 52, info@fleischerei-metzker.at

Stift St. Peter Gutsverwaltung Dornbach, 1170, Rupertuspl. 5, Herr Filip Bartenbach, 01/486 46 75, gv@stiftstpeter.at

Folge 2: Favoriten

Gugumuck, Wiener Schnecke, 1100, Rosiwalg. 44, Herr Andreas Gugumuck, 0650/618 57 49, office@gugumuck.at
 
Gegenbauer Essige, 1100, Waldg. 3, Herr Erwin Gegenbauer, 01/604 10 88, office@gegenbauer.at
 
Prentlhof, 1100, Klederinger Str. 169, Herr Markus Sandbichler, 0664/432 43 27, office@prentlhof.at
 
Alpengummi, 1220, Colerusg. 55, Frau Sandra Falkner, 0677/624 19 442, info@alpengummi.at

Folge 3: Landstrasse

Lingenhel, 1030, Landstraßer Hauptstr. 74, Herr Johannes Lingenhel, 01/710 15 66, office@lingenhel.com
 
Sake.Wien, 1030, Barmherzigeng. 10, Herr Matthias Schweger, 0699/100 56 586, welcome@sake.wien
 
Daria’s Nüsse, 1030, Landstraßer Hauptstr. 81, Herr Vasil Ivanovski, 01/710 62 34, nutsmanagementog@gmail.com
 
Kaffeetschi, 1030, 3., Pauluspl. 9/Koffeinschmiede, Herr Amar Cavic, 0664/967 45 45, hello@kaffeetschi.co

Folge 4: Liesing

Thum Schinken, 1230, Triester Str. 201, Herr Roman Thum, 01/544 25 41, office@thum-schinken.at
 
Fleischerei Hödl, 1230, Loosg. 1, Christoph Hödl, Leopold Hödl, 01/865 94 38, info@fleischerei-hoedl.at
 
Eishken Estate, 1230, Laxenburger Str. 365/Halle A2, Frau Alexandra Aibler-Bauer, 01/889 37 33, alexandra.aibler@eishken.at
 
Rodauner Biermanufaktur, 1230, Manowardag. 5a, Herr Kurt Tojner, 0664/964 81 23, info@rodauner-biermanufaktur.at

Folge 5: Mariahilf

Fleischerei Ringl, 1060, Gumpendorfer Str. 105, Frau Claudia Ringl, 01/596 32 78, office@fleischerei-ringl.at

Augora Fermente, 1060, Stumperg. 1A, Frau Alexandra Liberda, 0660/959 97 67, office@augora.at

Bruder, 1060, Windmühlg. 20, Herr Hubert Peter, Herr Lucas Steindorfer, 0664/135 13 20, hallo@bruder.xyz

Suppito, 1060, Girardig. 9, Frau Cordula Scholdan, 0664/213 91 09, info@suppito.at

Folge 6: Innere Stadt

Jäger Tee, 1010, Operngasse 6, Herr Christoph Masin, 01/512 62 59, office@jaegertee.at
 
Dolce Pensiero, 1010, Salzgries 9B, Herr Williams Della Bona, 01/992 74 62, office@dolcepensiero.at
 
Pepper & Ginny, 1010, Ballgasse 5, Frau Manuela Haromy, 0680/249 29 61, hello@pepperandginny.at
 
Zum Schwarzen Kameel, 1010, Bognerg. 5, Herr Peter Friese, 01/533 81 25, info@kameel.at

Folge 7: Alsergrund

Rösel, 1090 Wien, Bleicherg. 20, 0664/927 82 20, info@so-gut.at

Fratelli Valentino, 1090 Wien, Alser Str. 36, 0660/959 66 32, instagram.com/fratelli.valentino

Kim kocht, 1090 Wien, Währinger Str. 44, 0664/425 88 66, restaurant@kimkocht.at

Al Scharq, 1090 Wien, Alserbachstr. 35, 0676/751 85 85, info@alsharq.at

 

Folge 8: Margareten

Maiz, 1050 Wien, Schönbrunner Str. 32, info@maiztortilla.at

Henzls Ernte, 1050 Wien, Kettenbrückeng. 3, 0676 7552526, gertrude@henzls.at

Flora & Rauna, 1050 Wien, Reinprechtsdorfer Str. 5, post@floraundrauna.at

On Tofu, 1050 Wien, Wiedner Hauptstr. 116, 01 585 49 00, office@restaurant-on.at

 

Folge 9: Josefstadt

Revo Foods, 1080 Wien, Neudeggerg. 13, 0676/308 62 51, 0676 30 86 251, hello@revo-foods.com

Wildling, 1080 Wien, Laudong. 8,  0664 105 97 89, office@wildling-foods.at

Jumi, 1080 Wien, Lange G. 28, 01 961 98 68, 01 961 9868, wien@jumi.lu

Viola, 1080, Strozzig. 42, 0664 754 428 81, office@viola.wien

Folge 10: Wieden

Zuckerlwerkstatt, 1040 Wien, Rainerg. 17, 01 890 90 56, info@zuckerlwerkstatt.at

Café Vitrine, 1040 Wien, Johann-Strauß-G. 10-14, 0664 10 24 5 24, dominika.jakab@gmx.net

Rick Spirit, 1040 Wien, Margaretenstr. 22, 0660 548 14 07, office@rick-spirit.com

Chan No Ma, 1040 Wien, Faulmanng. 7, 01 58 79 406, tee@chanoma.at

Folge 11: Penzing

Ramsa-Wolf, 1140 Wien, Albert-Schweitzer-G. 6C,  01 486 22 43, office@ramsa-wolf.at

Xocolat Manufaktur, 1140 Wien, Goldschlagstr. 172, 01 535 2252, xocolat@xocolat.at

Das Mehlspeis-Labor, 1140 Wien, Spallartg. 17, 0699 17 17 0791, info@mehlspeislabor.at

SaliBerry, 1140 Wien, Goldschlagstraße 132, 0664 75 112 111, service@saliberry.at

Folge 12: Rudolfsheim-Fünfhaus

Burschik, 1150 Wien, Zinckg. 8, 01 982 1225, office@burschik.com

Babette's, 1150 Wien, Dreihausg. 9, 01 585 51 65 DW: 60, office@babettes.at

Marlene Kelnreiter, 1150 Wien, Alberichg. 7, 0680 31 83 077, hello@marlene-kelnreiter.at

Fleischerei Stierschneider, 1150 Wien, Märzstr. 9, 01 985 83 03, office@fleischeri-stierschneider.at

Folge 13: Hietzing

Rumpel, 1130 Wien, Hietzinger Hauptstr. 13, 01 877 52 40, christian@rumpel.at

Kalkalpenfisch, 1130 Wien, Hietzinger Hauptstr. 150, 0660 454 54 14, kalkalpenfisch@gmx.at

Hermesvilla Labstelle, 1130 Wien, Lainzer Tiergarten, 0664 532 90 65, office@hermes-villa.at

Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau Schönbrunn, 1130 Wien, Grünbergstr. 24, 01 813 59 500, office@gartenbau.at

Folge 14: Ottakring

Prusik, Hohlwaffel & Oblatenerzeugung, 1160 Wien, Redtenbacherg. 57, 01 486 24 16, office@waffelprusik.at

König der Bohnen, 1160 Wien, Brunnenmarkt 64/66, 0676 670 99 89, 0681 816 44 988

b•l•v•b, 1160 Wien, Weyprechtg. 12, 0660 518 06 97, office@blvb.at 

Brauwerk, 1160 Wien, Ottakringer Pl. 1, 01 491 00 54 80, office@brauwerk.wien

Folge 15: Währing

C’bon, 1180 Wien, Währinger Str. 99, 0699/11 44 83 60

Zuckerkringel, 1180 Wien, Gentzg. 127, 0676/339 19 88, office@zuckerkringel.at

Diglas am Markt, 1180 Wien, Gersthofer Markt 7–11, 0664/837 98 25, kontakt@digals-markt.at

Linsbichler, 1180 Wien, Pötzleinsdorfer Str. 89, 01/479 13 00

Folge 16: Meidling

Biofisch, 1120 Wien, Hetzendorfer Str. 59, 01/802 52 95, markt@biofisch.at 

Wiener Miso, 1120 Wien, Wilhelmstr. 30,  servus@wienermiso.at

Hüftgold, 1120 Wien, Meidlinger Markt 35-36, 01/394 94 96-12, kontakt@hueftgold.wien

Jonny Schokoladen, 1120 Wien, Tivoligasse, 01/813 21 29, jonny.schokoladen@gmx.at

Folge 17: Leopoldstadt

SoFàre, 1020 wien, Hollandstraße 10/4-6, 0676/330 24 02

Pilzbrüder, 1020 Wien, Große Mohrengasse 6, 0699/192 51 895, post@pilzbrueder.at

Lieblingsfisch, 1020 Wien, Karmelitermarkt 44, 0664/262 41 89, office@eishken.at

Praterwirt, 1020 Wien, Praterstraße 45, 0676/418 24 44, fleisch@praterwirt.com

Folge 18: Neubau

Veganista, 1070 Wien, Neustiftgasse 23, 0660/750 6800, info@veganista.at

Ährnst, 1070 Wien, Burggasse 57

Hausmair's Gaststätte, 1070 Wien, Lerchenfelder Straße 73, 0676/754 60 18, herbert.hausmair@gmx.at

Leitenbauer Delikatessen, 1070 Wien, Neubaugasse 71, 01/96 14 070, delikatessen@leitenbauer.wien

Folge 19: Döbling

Mama Konstatina, 1190 Wien, Döblinger Hauptstr. 17, 01/43 80 095, hi@mamakonstantina.com

Schlumberger, 1190 Wien, Heiligenstädter Str. 39, 01/367 22 58 0, shop@schlumberger.at

Landschaftshonig, 1190 Wien, Heiligenstädter  Str. 189/191, 0664/122 14 34, info@landschaftshonig.at

Freundeskreis Camenbert, 1190 Wien, Muthgasse 11, hallo@freundes-kreis.at

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Samstag, 19:30 Uhr

Florian Holzer, Österreichs längst dienender Restaurantkritiker, begibt sich mit W24 unterstützt von der Wirtschaftskammer Wien auf die Suche nach besonderen Wiener Delikatessen – hergestellt in unmittelbarer Nachbarschaft, aber oft völlig unentdeckt.

mit Unterstützung der Wirtschaftskammer Wien

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Fotos: © Jenseide OG