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Hausmair kocht in der „Gruft” Hausmair kocht in der „Gruft”
Soziales

Hausmair kocht in der „Gruft”

Der Szenewirt vom Lerchenfeld verrät seine Gulasch-Philosophie und kocht Wild für einen guten Zweck.
W24 Redaktion
Mittwoch, 07. Dezember 2022
Verfasst am 07.12.2022 von W24 Redaktion

Eine Kooperation mit Tradition. Der Wild-Wirt Herbert Hausmair kocht in der Gruft, einem Caritas-Betreuungszentrum für Obdachlose im 6. Bezirk, und das Fleisch stellt der Niederösterreichische Jagdverband zur Verfügung.

In seinem Gasthaus in der Lerchenfelderstraße hat Wild ganzjährig Saison. Das ganze Jahr über, nicht nur in der Weihnachtszeit, kocht Herbert Hausmair engagiert bei verschiedenen Ausspeisungen für jene, denen es nicht so gut geht.

Heute sind ca. 160 Portionen vom herzhaften Hirschragout geplant. Ein geschmackvoller und schöner Beitrag für mehr Wärme.