Kulinarik
Vom Hobby- zum Haubenkoch – ein Besuch in „Kias Kitchen“
Montag, 16. Juni 2025
Verfasst am 16.06.2025
von W24 Redaktion
Wann darf man schon einem Haubenkoch über die Schulter schauen? Kias Burget nimmt mit seinem Restaurant „Kias Kitchen“ teil an den Sommergenusswochen von Culinarius. Er zeigt zu diesem Anlass, welche brasilianischen Köstlichkeiten die Gäste vom 30. Juni bis 6. Juli erwarten dürfen und wie er vom Hobbykoch zum Haubenkoch wurde. „Kias Kitchen“ in der Gumpendorfer Straße im 6. Bezirk wurde auf Anhieb mit zwei Gault & Millau-Hauben ausgezeichnet.
Von moderner brasilianischer bis zu österreichischer oder asiatischer Küche gibt es in der Gastro.News Genusswoche viel zu entdecken, denn „Kias Kitchen“ ist nur einer von über 70 gehobenen Gastronomiebetrieben, die mit Menüs zu einem Fixpreis mitmachen.
