50 Jahre Wien Holding
Schließen
Café Weimar: Die Zukunft der Kaffeehaustradition Café Weimar: Die Zukunft der Kaffeehaustradition
Chronik

Café Weimar: Die Zukunft der Kaffeehaustradition

Seit Jahresbeginn ist das Traditionscafé Weimar an der Währinger Straße unter neuer Führung.
Andreas Liberda
Dienstag, 16. Jänner 2018
Verfasst am 16.01.2018 von Andreas Liberda

Die Wiener Kaffeehauskultur ist Klischee und Wirklichkeit zugleich. Doch in Zeiten großer internationaler Coffee-to-go-Ketten muss auch das Wiener Kaffeehaus um seine Zukunft fürchten. Ende letzten Jahres zitterten die Stammgäste im Café Weimar um ihr verlängertes Wohnzimmer. Nach finanziellen Turbulenzen, Insolvenz und Neuübernahme startet der neue Chef, Johann Diglas, mit einer saften Erneuerung ins neue Jahr.

Ganz ohne Veränderungen ging es aber auch hier nicht. Am auffälligsten sind wahrscheinlich die Ballettröcke die über die Lampenschirme gestülpt wurden. Was haben die Stammgäste dazu gesagt. W24 auf Lokalaugenschein.